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NUTRIZIONISTA DR.SSA LANDI DEBORA

50019, Sesto Fiorentino (FI)

Il mio scopo è quello di proporre regimi alimentari personalizzati che non mirano solo a fare perdere peso, ma soprattutto a raggiungere il benessere psicofisico. Per fare ciò, utilizzo come approccio la valutazione della composizione corporea per mezzo della bioimpedenziometria (BIA), la determinazione delle intolleranze alimentari e la valutazione delle predisposizioni genetiche.



CONSULENZE NUTRIZIONALI:



Effettuo Consulenze Nutrizionali sia per persone che desiderano perdere peso e/o impostare una corretta alimentazione sia per coloro che hanno necessità di seguire regimi alimentari particolari a causa di condizioni patologiche accertate quali diabete, dislipidemie, ipertensione, patologie gastrointestinali.



VISITA: Durante la visita viene effettuata una valutazione nutrizionale tramite sondaggio sullo stile di vita, sulle abitudini alimentari e sulle condizioni di salute della persona. Viene eseguita un'analisi antropometrica e una stima della composizione corporea per mezzo della bioimpedenziometria (BIA). Viene elaborata una dieta personalizzata sulla base delle informazioni ottenute.





TEST INTOLLERANZE ALIMENTARI:



Le intolleranze alimentari costituiscono un fenomeno che appare collocarsi sempre più come concausa in numerose condizioni patologiche presenti nella nostra popolazione.



Sono reazioni dell'organismo all'assunzione prolungata nel tempo di alcuni alimenti verso cui si è sviluppata ipersensibilità. Sono difficili da capire anche perchè i sintomi possono essere molteplici ed apparire diverse ore dopo il consumo del cibo.



VISITA: Durante la visita viene effettuata una valutazione nutrizionale tramite sondaggio sullo stile di vita, sulle abitudini alimentari e sulle condizioni di salute della persona. Viene eseguita un'analisi antropometrica e una stima della composizione corporea per mezzo della Bioimpedenziometria (BIA). Viene quindi effettuato il Test Citotossico, dopo prelievo di sangue, per stabilire quali sono gli alimenti incriminati. Infine viene elaborata una dieta personalizzata.





TEST GENETICI:



Ciascuno di noi è geneticamente unico. La dieta genetica si basa sull’interazione tra genetica e nutrizione dell’individuo, al fine di proporre un regime alimentare personalizzato. I geni possono presentarsi in differenti forme (polimorfismi) alle quali corrispondono diverse proteine.



Vengono effettuati i seguenti test genetici: intolleranza al lattosio, celiachia, predisposizione all’Obesità, metabolismo dei lipidi, della vitamina D, dei Folati e degli zuccheri.





Per ulteriori informazioni potete consultare il sito www.deboralandinutrizionista.it.

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